善能职康站传统腊八蒜制作实践活动

为加深服务对象对传统节日的理解与体验，温馨精康园善能职康站于腊八节当天组织了一场别开生面的“腊八飘香，蒜暖寒冬”传统腊八蒜制作实践活动。此次活动旨在通过动手实践，让服务对象们亲身感受传统民俗的魅力，培养劳动技能与协作精神。

活动当天，职康站的工作人员为服务对象准备了清洗过的玻璃罐、紫皮大蒜、米醋等原材料。邱老师首先向同学们介绍了腊八节的由来与习俗，重点讲解了腊八蒜的历史渊源与文化寓意。她生动讲述道，腊八蒜不仅是一种风味独特的佐餐小食，更承载着人们辞旧迎新、祈求吉祥的美好愿望。尤其是那翡翠般的碧绿色泽，象征着生机与希望，为寒冬增添了一抹亮色。

讲解结束后，服务对象们分组开始了制作。大家兴致勃勃地剥去蒜皮，将光洁的蒜瓣小心地放入干净的玻璃罐中。随后，按照比例倒入米醋，加入少许白糖。每一个步骤都做得一丝不苟，眼中充满了好奇与专注。现场气氛热烈，欢声笑语不断。大家一边操作，一边交流着自己家中过腊八节的趣事，有的还分享了从祖辈那里听来的关于腊八的传说。

“原来腊八蒜不是用酱油泡的呀！”“白糖是为了让口感更好吗？”“它真的会变绿吗？”他们提出了各式各样的问题，刘老师一一耐心解答，将简单的劳动实践变成了生动的科普课堂。

经过共同努力，一瓶瓶承载着孩子们劳动成果与节日祝福的腊八蒜初具雏形。刘老师提醒大家，要将玻璃罐密封好后放置在阴凉处，耐心等待时间的魔法，预计到春节前后，蒜瓣就会通体碧绿，酸甜可口。

此次腊八蒜制作活动，不仅是一堂生动的劳动实践课，更是一次深刻的文化传承教育。它让传统节日知识变得可观、可感、可操作，服务对象在动手动脑中，真切体会到了中华民俗的趣味与智慧，增强了民族自豪感与文化认同感。